Ristorante – Trattoria
Incastonato nella cornice dello splendido borgo marinaro di Sferracavallo, si trova un gioiello storico della gastronomia siciliana, il Ristorante Trattoria “Il Delfino“.
La cucina tipica siciliana a base di pesce fresco, semplice, genuina e gustosa, da tre generazioni delizia il palato di affezionati clienti, turisti e viaggiatori provenienti da ogni parte del mondo.
Ma non solo! Il Delfino è anche meta di vip e personaggi famosi, le foto dei quali decorano la lunga parete che divide le due ampie sale del ristorante.
Il noto e apprezzato menù fisso a base di pesce fresco locale è ormai diventato un simbolo della cucina siciliana.
I nostri Chef cucinano
Il segreto dei nostri Chef è il pesce fresco locale!
Ogni giorno infatti i nostri pescatori portano i frutti del generoso mare che circonda la nostra isola.
Dal Tirreno al Mar di Sicilia, selezioniamo solamente
i prodotti migliori, per servire ai nostri clienti i piatti
tipici ed il gusto unico della cucina tradizionale siciliana.
Aggiornamenti e notizie dalle nostre cucine
L’olio extravergine di oliva è uno degli elementi che caratterizzano la cucina tipica siciliana. Dalle insalate di mare alle cruditè, dalla pasta con le vongole ai secondi di pesce, l’olio EVO è protagonista ed esaltatore naturale di sapori tradizionali, che riscuotono da sempre il successo ed il plauso dei palati più esigenti. Da sempre Il…
Riserva il tuo tavolo in anticipo, per non aspettare!
Indirizzo: Via Torretta, 80
Tel: 091 530282
Orari di apertura: martedì – domenica dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23, lunedì chiuso.
Prenotazioni esclusivamente per telefono.
Amministrazione: amministrazione@trattoriaildelfino.com
